Miel de Abejas
Consultoría y equipamiento
Reducir las pérdidas en la producción de alimentos y aumentar la Vida Útil de los productos es el objetivo de este innovador y único servicio brindado por Max Consulting.
Ogas ozonoen la industria alimentaria mundial se conoce desde hace décadas; sin embargo, no es muy utilizado en Brasil debido a la falta de conocimiento sobre cómo aplicarlo y debido a las limitaciones de los equipos de generación, que antes eran caros o ineficientes.
AConsultoría máxima, brinda asesoramiento PERSONALIZADO sobre la adecuación y uso de esta tecnología y orienta la compra deGeneradores de ozono inteligentes.
ssaber cómo se forma el ozono.
(3 minutos)
Ejemplos de aplicación
Ozono aplicado en la higiene de la cáscara de huevo
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Ozono aplicado en la sanitización de yuca precocida
Ante la necesidad de mantener un control continuo y estricto en la producción de huevos de gallina para garantizar la calidad fisicoquímica y microbiológica, es necesario investigar métodos de control de microorganismos, naturalmente presentes en la superficie de la cáscara del huevo, que afectan la calidad del huevo. huevos comerciales.
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Esta prueba realizada el 02/07/2020 tiene como objetivo analizar la eficiencia del gas ozono en la limpieza de la yuca precocida y determinar la concentración y el tiempo necesario para limpiarla. Se utilizó 1kg de yuca precocida, congelada y envasada al vacío, de los cuales se depositaron 500g en el tambor de PVC. En la prueba, la yuca se expuso a 19 mg/L de gas ozono durante 10 minutos y luego se abrió el tambor de PVC.DESCARGAR EL ARCHIVO
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Ozono aplicado en el control de escarabajos Sitophilus zeamais
Aplicación de Niebla Ozonizada en Grandes cobertizos
Ante la aparición de escarabajos Sitophilus zeamais en anacardos en el noreste de Brasil, es necesario investigar métodos de control de esta plaga que afecta la producción y la calidad de los granos extraídos de los anacardos. Este trabajo tiene como objetivo analizar la eficiencia del gas ozono en el control del escarabajo y determinar la concentración y el tiempo necesario para eliminarlo. DESCARGAR EL ARCHIVO
Ante la aparición de escarabajos Sitophilus zeamais en anacardos en el noreste de Brasil, es necesario investigar métodos de control de esta plaga que afecta la producción y la calidad de los granos extraídos de los anacardos. Este trabajo tiene como objetivo analizar la eficiencia del gas ozono en el control del escarabajo y determinar la concentración y el tiempo necesario para eliminarlo.
OZONO PARA USO DOMÉSTICO
Muchos preguntan cómo pueden usar la tecnología del ozono en el hogar para la limpieza de alimentos.
Se comercializan varios equipos, con diferentes características y precios. Uno de ellos es el mini ozonizador, a sencillo aparato compuesto por un circuito eléctrico conectado directamente a la toma de corriente, y una pequeña tubería que "inyecta" el gas ozono en líquidos, como el agua, para ejemplo El agua ozonizada es un excelente producto para higienizar frutas, verduras y hortalizas en tu cocina. El mini ozonizador se puede comprar en el sitio brasilsup.com.br.
Aplicación de la nieblaOzono em Frutas
Muchos preguntan cómo pueden usar la tecnología del ozono en el hogar para la limpieza de alimentos.
Se comercializan varios equipos, con diferentes características y precios. Uno de ellos es el mini ozonizador, a sencillo aparato compuesto por un circuito eléctrico conectado directamente a la toma de corriente, y una pequeña tubería que "inyecta" el gas ozono en líquidos, como el agua, para ejemplo El agua ozonizada es un excelente producto para higienizar frutas, verduras y hortalizas en tu cocina. El mini ozonizador se puede comprar en el sitio brasilsup.com.br.
Test de Pasteurización en Pulpas de Acerola
Aplicación de niebla
en Medio Ambiente
Aplicación de Neblina en Vehículos
Aplicación de niebla en el embalaje
EFICACIA DE LA APLICACIÓN DE OZONO GASEOSO EN CANALES PORCINAS EN LA ESTACIÓN DE REFRIGERACIÓN PARA EL CONTROL DE BACTERIAS
AGUA OZONIZADA (O3) EN EL CONTROL DE SALMONELLA ENTEICA TYPHIMURIUM EN CARNE REFRIGERADA DE CAIMÁN DEL PANTANAL
COMPARACIÓN ENTRE LA ACCIÓN DE BURBUJAS DEL OZONO Y LOS GASES DE OXÍGENO SOBRE LA MICROBIOTA DE LA CARNE DE POLLO
ÁCIDO ASCÓRBICO, ERITORBATO Y MEZCLA COMERCIAL EN LA REDUCCIÓN DE LA OXIDACIÓN DE HAMBURGUESAS DE CARNE PROCESADAS CON AGUA OZONIZADA
LA OZONIZACIÓN COMO TECNOLOGÍA POSTCOSECHA EN LA CONSERVACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS
EL USO DEL OZONO COMO SANITIZANTE POSTCOSECHA DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA DE LA DESCONTAMINACIÓN DEL ALMIDÓN DE YUCA CON OZONO
INFLUENCIA DE LA APLICACIÓN DE OZONO EN LA CALIDAD Y VIDA DE ANAQUEL DE PITAIA MÍNIMAMENTE PROCESADA (Hylocereus polyrhizus)
INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA DEL GRANO EN LA TOXICIDAD DEL OZONO PARA TRIBOLIUM CASTANEUM
EL OZONO COMO FUMIGANTE PARA EL CONTROL DE INSECTOS EN PRODUCTOS ALMACENADOS
APLICACIÓN DE OZONO CONTRA SITOPHILUS ZEAMAIS Y TRIBOLIUM CASTANEUM EN MAÍZ ALMACENADO
CINÉTICA DE LA DESCOMPOSICIÓN DEL OZONO, EFECTO FUNGICIDA Y CALIDAD DE NUECES DEL BRASIL (Bertholletia excelsa HBK)
APLICACIÓN DE OZONO CONTRA SITOPHILUS ZEAMAIS Y TRIBOLIUM CASTANEUM EN MAÍZ ALMACENADO
EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, EL OZONO PUEDE UTILIZARSE EN PROCESOS DE SANEAMIENTO DE SUPERFICIES Y EQUIPOS, ASÍ COMO UTILIZARSE DIRECTAMENTE SOBRE LAS MATERIAS PRIMAS CON EL OBJETIVO DE INACTIVAR MICROORGANISMOS Y AUMENTAR LA VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
ACEPTACIÓN DEL CONSUMIDOR DE HUEVOS ENTEROS CON CÁSCARA TRATADOS CON OZONO
OZONO Y RADIACIÓN ULTRAVIOLETA EN HIGIENE
LA CÁSCARA DE LOS HUEVOS COMERCIALES
USO DE OZONO EN SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DE OSTRAS CON EL OBJETIVO DE LA SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR
USO DE OZONO EN SISTEMAS DE PURIFICACIÓN DE OSTRAS CON EL OBJETIVO DE LA SEGURIDAD DEL CONSUMIDOR
ACCIÓN HIGIENIZANTE DEL DICLOROISOCIANURATO DE SODIO,
OZONO Y ULTRASONIDO EN FILETES DE TILAPIA
TECNOLOGÍA DEL OZONO ASOCIADA AL ENVASADO EN ATMÓSFERA MODIFICADA COMO ALTERNATIVA AL USO DE CLORO PARA AUMENTAR LA VIDA ÚTIL DE CAMARON BLANCO ENTERO REFRIGERADO (Litopenaeus vannamei).
EL JEFE
SOLUCIONES CON OZONO PARA
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
01
REDUCCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN
Recuento total, coliformes, mohos, levaduras, virus,
Bacterias de la leche, Listeria, Clostridium, etc.
02
agua hiperozonizada y MIST
Lavado de frutas, verduras, hortalizas, procesamiento de pescado, limpieza CIP y superficies
03
DEGRADACIÓN AGROTÓXICA
En cereales, frutas, legumbres, verduras, almendras
04
tratamiento de agua potable
Separación de metales y materia orgánica.
05
DESCONTAMINACIÓN DE AIRE Y PERSONAS
Mejora del aire en el entorno de producción con reducción
de olores, contaminantes y repelente de insectos
06
control de plagas
Purga en alimentos, Control de Cucarachas,
moscas, gorgojos y polillas
VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL OZONO
El ozono se puede utilizar comoagente de limpieza y desinfección alternativoo complementar los procesos tradicionales con el uso de desinfectantes químicos.
Mejora los resultados de saneamientono es necesario enjuagar,
3.000 veces más potente que el cloro.
Mejora la calidad del aire en las industrias alimentarias.
Eliminartodos los tiposde microorganismos.
Mejora el color, aroma y sabor en diversos alimentos.
Excelente insecticida natural para alimentos o ambientes.
GENERADORES INTELIGENTES DE OZONO
panel digital de pantalla táctil inteligente,con toda la información necesaria para un control rápido y práctico de los generadores de miozono
P50 / P100
Los Generadores de Ozono Inteligentes P50 y P100 son equipos de tamaño industrial que utilizan tecnología de plasma para generar grandes cantidades de ozono. Indicado para instalaciones que necesitan equipos fiables con alta producción de ozono, bajo consumo energético y de oxígeno. Esto se debe a que la tecnología de plasma es mucho más eficiente que la tecnología corona. (Dimensiones del equipo 60cm x 80cm x 25cm)
P10i
El Generador de Ozono Inteligente P10i es un equipo industrial que utiliza tecnología corona para generar ozono. Indicado para empresas que necesitan equipos fiables con buena producción de ozono, bajo consumo energético y de oxígeno. Esto se debe a que la tecnología corona desarrollada por myOZONE combinada con un circuito inteligente es más eficiente que la tecnología corona convencional. (Dimensiones del equipo 40cm x 40cm x 20cm)
M10i - Estuche de transporte portátil
El Generador de Ozono Inteligente M10i es un equipo industrial portátil que utiliza tecnología corona para la generación de ozono. Indicado para empresas que necesitan equipos fiables con buena producción de ozono, bajo consumo energético y de oxígeno. Esto se debe a que la tecnología corona desarrollada por myOZONE combinada con un circuito inteligente es más eficiente que la tecnología corona convencional. (Dimensiones del equipo 31cm x 38cm x 17cm)
Generador de microburbujas
El generador de microburbujas es un equipo que se utiliza para inyectar ozono en el agua de manera eficiente y rápida, generando una solución de agua hiperozonizada a la concentración requerida para cada aplicación de sanitización.